EKONOMİ

19 – 23 Ocak Haftasında Tarım Ürünlerinde Fiyat ve Endeks Analizi

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında arpa, buğday ve mısır gibi tarım ürünlerinin işlem hacminde öne çıkan fiyat gelişmeleri şu şekilde gerçekleşti:

Buğday Fiyatlarındaki Hareketlilik

Buğday ekmeklik: En çok işlem gören “buğday ekmeklik kırmızı 2. sınıf” ürünleri, 19 Ocak Pazartesi günü 13,80 TL/kg’den açılarak haftayı 23 Ocak Cuma ağırlıklı ortalama fiyatı 13,76 TL/kg seviyesinde tamamladı. Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,86 TL/kg oldu.

Makarnalık Buğdayda Haftalık Değişim

Buğday makarnalık: “Buğday makarnalık düşük vasıflı” ürünler, haftaya 19 Ocak Pazartesi 12,85 TL/kg’den başlayıp 22 Ocak Perşembe günü fiyatını 13,00 TL/kg’ye yükseltti. Tüm makarnalık buğdayda haftalık ortalama fiyat ise 13,00 TL/kg olarak gerçekleşti.

Mısır ve Arpa Fiyatları

Mısır: Hafta başında 12,20 TL/kg seviyesinde açılan mısırın, haftanın son işlem günü olan Cuma fiyatı 12,16 TL/kg oldu. Haftalık ortalama fiyat ise 12,16 TL/kg’de gerçekleşti.

Arpa: Haftaya 13,90 TL/kg’den başlayan arpanın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,87 TL/kg olarak kaydedildi. Haftalık işlem ortalaması ise 13,90 TL/kg seviyesinde gerçekleşti.

TÜRİB Tarımsal Ürün Fiyat Endekslerindeki Haftalık Durum

1 Nisan 2021 başlangıç tarihi ve 1000 taban değeri esas alınarak hesaplanan fiyat endekslerinde, 19 – 23 Ocak haftası itibarıyla şu değişimler gözlendi:

TÜRİB Arpa Endeksi: 19.01.2026’da 7.234,19 seviyesinden açılıp, 23.01.2026’da 7.281,01’e yükseldi. Haftalık artış %0,65, yıllık artış %65,03 olarak gerçekleşti.
TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: 19.01.2026’da 6.742,28, 23.01.2026’da ise 6.668,83 seviyesinde kapandı. Haftalık değişim -%1,09, yıllık değişim %14,80 oldu.
TÜRİB Buğday Endeksi: 19.01.2026’da 6.242,18, 23.01.2026’da 6.222,71 seviyesine geriledi. Haftalık değişim -%0,31, yıllık değişim %14,39 olarak kaydedildi.
TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: 19.01.2026’da 5.977,08, 23.01.2026’da 6.000,05 olarak kapandı. Haftalık artış %0,38, yıllık artış %16,13 seviyesinde gerçekleşti.
TÜRİB Hububat Endeksi: 19.01.2026’da 6.152,72, 23.01.2026’da 6.136,60 oldu. Haftalık düşüş -%0,26, yıllık artış ise %19,60 olarak kaydedildi.
TÜRİB Mısır Endeksi: 19.01.2026’da 6.628,43 seviyesinde açıldı, 23.01.2026’da 6.591,18’e geriledi. Haftalık değişim -%0,56, yıllık değişim %38,54 olarak gerçekleşti.