Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası'nda işlem gören arpa, buğday ve mısır ürünlerinin fiyat gelişmeleri aşağıdaki gibidir:
Buğday Ekmeklik Fiyatları
En çok işlem gören "Buğday Ekmeklik Kırmızı 2. Sınıf" ürünlerde 9 Şubat Pazartesi fiyatı 14,50 TL/kg olarak açılmıştır. Haftanın ağırlıklı ortalama fiyatı 14,24 TL/kg iken, 13 Şubat Cuma günü bu değer 13,61 TL/kg olmuştur. Tüm Ekmeklik Buğday ürünlerinde haftalık ortalama fiyat ise 13,72 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.
Buğday Makarnalık Fiyatları
"Buğday Makarnalık 3. Sınıf" ürünlerde en yoğun işlemler 11 Şubat Çarşamba günü gerçekleşmiş, fiyat 13,25 TL/kg'den açılmış ve hafta sonunda 13,70 TL/kg ağırlıklı ortalama fiyatı ile kapanmıştır. Tüm Makarnalık Buğday ürünlerinde haftalık ortalama fiyat 13,09 TL/kg seviyesinde olmuştur.
Mısır Fiyatları
Mısır fiyatı 9 Şubat Pazartesi 12,21 TL/kg'den başlamış ve haftalık ortalama 12,09 TL/kg olarak gerçekleşmiştir. 13 Şubat Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyat ise 12,25 TL/kg seviyesinde seyretmiştir.
Arpa Fiyatları
Arpa fiyatı haftaya 12,99 TL/kg'den açılmış, haftalık ortalama 13,62 TL/kg olarak hesaplanmıştır. 13 Şubat Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı ise 12,62 TL/kg olarak kapanmıştır.
TÜRİB Tarımsal Ürün Fiyat Endeksleri
1 Nisan 2021'de başlangıç değeri 1000 olarak belirlenen fiyat endekslerinin 9-13 Şubat haftasına ait verileri ve son 1 yıllık değişim oranları şöyle:

